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Dioxyde de titane, future catastrophe sanitaire

Dioxyde de titane, future catastrophe sanitaire

Le dioxyde de titane, (TiO2) ou E171 est à la base une simple molécule associant de l'oxygène et du titane mais de par ses propriétés opacifiantes et bactéricides, largement utilisé de nos jours dans bon nombre de produits. Etiqueté comme nanoparticule, l

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Irradiation, mauvaises ondes pour les aliments

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Parfois appelée ionisation ou pasteurisation à froid, l'irradiation est une méthode développée par les industries agro-alimentaires afin d'assurer une conservation des aliments la plus longue possible.

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Les nanoparticules: ennemies ou amies ?

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Objets composés de plusieurs centaines d'atomes et de l'ordre de l'infiniment petit, 10000 fois plus petites qu'un millimètre, les nanoparticules ont envahi notre quotidien de par leur présence dans des domaines aussi variés que la médecine, l'imagerie, l

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Oesophagites et nutrition

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Chez la plupart des personnes, le reflux a pour origine un mauvais fonctionnement du sphincter oesophagien inférieur. Pour les limiter, il est recommandé de commencer par respecter quelques règles et d'éviter notamment certains aliments et boissons.

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Journée mondiale contre le cancer

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Chaque année le 4 février, pour la Journée mondiale contre le cancer, l'Organisation mondiale de la Santé (OMS) et le Centre international de Recherche sur le Cancer (CIRC) soutiennent l'Union internationale contre le cancer (UICC) pour promouvoir les moy

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Les margarines sont-elles bonnes pour la santé ?

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Implantées de nos jours dans tous les rayons de produits frais, la margarine tient désormais une place importante dans la cuisine quotidienne mondiale : au petit-déjeuner, pour cuire le poisson ou la viande, sur un plat de légumes ou pour l'incorporer dan

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